滚烫的锅底炙烤着蛋液，安贞初次做，有些拿捏不准，怕鸡蛋不熟，便略等了一等。她用锅铲挑起薄饼一角，见蛋液已然凝固，这才将旁边的菜丝扒到薄饼上，又撒了撮盐并辣椒粉，安贞双手并用，将饼皮折叠起来。
“小妹，你可要尝一尝？”
安贞将做好的煎饼放到碗里，询问成幼瑶。
成幼瑶已十几年未曾吃过了，她当即便连连点头，接过安贞递来的碗筷，她夹起一角，使劲儿吹了两下，这才小小地咬了一口。
她见人家**蛋煎饼时，都是往饼皮、菜上刷些酱，只可惜这会子她们没来得及去拿酱。少了酱，裹起的饼皮并不结实，成幼瑶方一夹起便散了，她也不甚在意，只专心地吃着饼。
刚出锅，煎饼烫得很，纵使她吹了，也有些烫，成幼瑶来回腾倒着地儿，也舍不得吐出来。
虽差了些滋味，但做薄饼的面是纯天然的，鸡蛋与菜丝也是如此，成幼瑶吃着，觉得味道尚可，但于没吃过这一口的其他人来说，已然足够了。
“四嫂，你也尝一口？”
安贞就着她的手也尝了口，她品味一番，点头道：“确实尚可。你先吃着，我再摊些饼，一会儿好用。”
成幼瑶边吃着，便掌控着火候，姑嫂两人将面糊用完，外面已摞了一小摞薄饼。待会子做饭时直接用，若是用不完，晚上也能接着用，到时候好做给成季柏也尝尝。
……
两人正忙活着，严氏进了灶房来，她扫了一眼摞着的薄饼，道：“拿我的鸡蛋瞎鼓捣甚呢。”
鸡蛋都是她收着的，只做饭前回拿出几个，先前安贞与小严氏背着严氏偷吃了个鸡蛋，是安贞恰好在鸡窝里看见新下的蛋，才赶在严氏前头拿了，等严氏醒了去鸡窝里看时，鸡蛋早已没了。
想偷吃鸡蛋并不算容易，况且两人也不是偷吃，成幼瑶便跟严氏要了鸡蛋。只可惜，严氏并不信任两人，任凭成幼瑶磨破了嘴皮子，也只拿出了一个鸡蛋。这会子，严氏便是来验工的。
做成的那个煎饼成幼瑶还未吃完，她献宝似的端到严氏面前，“娘，你尝尝。”
严氏颇为嫌弃地看了眼碗里散成一片的菜，觉察到她的视线，成幼瑶丝毫不觉得丢人，“这是个意外，等刷些酱，便不会这样儿了。”
严氏夹着咬了口，一口咽下，她拧着的眉头也舒展开。在成幼瑶期盼的眼神中，她道：“既然你们都摊了恁多饼，晌午便吃这个吧。鸡蛋就不用放了。”
成幼瑶：“……”
她哀怨地看着严氏，不放鸡蛋的鸡蛋煎饼，还有什么灵魂？
然而严氏却不搭理她了，她转身就往外走。
等严氏离开，安贞才笑出声来，“小妹，怎地你这般表情？莫非不加鸡蛋，这饼便不好吃了？”
成幼瑶垂头丧气地坐回去，唉声叹气道：“那可不，加了鸡蛋和不加鸡蛋的，那能是一个味儿？”
安贞安抚她：“等生意真做起来了，定然会有人不舍得加鸡蛋，你就当做是咱们先尝尝味道。”
成幼瑶叹着气，到底是应了。
她便是不应也没法子，严氏不给拿鸡蛋，她还能偷出来不成？
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