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第391章 :爸爸,你可以教小雅切羊腿肉…(1/2)

作者:纤夜
秦歌端上来的羊腿就是整条完整的烤羊腿,考虑到这些异兽们豪放的风格,就并没有切分成小块。

羊腿都是根据异兽们的数量来进行分发的,基本上每个前来院子里参加露天烧烤会的异兽,都会分到秦歌烤好的羊腿。

就连老浣熊这种不请自来的食客,秦歌也能很好的照顾到,就更不用提小雅的那些异兽同学了。

“吧唧吧唧——”

秦歌将烤羊腿分发下去之后,整个后院的草坪都响起了啃食羊腿的声音,此起彼伏绵延不断。

别说其他那些风格豪放的异兽了,就连最注重形象的亡灵君主沐久歌,都拎着羊腿大快朵颐起来。

“小雅,需要爸爸帮你把羊肉切下来么?”

秦歌担心小雅捧着羊腿不好啃上边的羊肉,会弄得满嘴满脸都变成小花猫。

所以特地拿着厨刀询问小雅的意见。

“好呀好呀!”

小雅欢呼雀跃的拍着小手掌。

那双血色眼眸,更是泛着亮晶晶的光芒。

“爸爸可以教小雅切羊肉哦!”

“小雅感觉,自己切羊肉肯定很有意思!”

秦歌瞧见小雅那跃跃欲试的模样,微笑着将厨刀递给了小雅,然后弯腰抓着小雅那软嫩的小手。

“那小雅你要认真看认真学哦!”

“切羊腿肉看着好像很简单的样子,但实际上却蕴藏着许多的切肉技巧呢!”

小雅神情严肃的点了点头,模样显得认真急了。

“爸爸,小雅会认真学的!”

“咔嚓——”

秦歌握着小雅那软嫩的小手,带动着厨刀直接切在了羊腿上,切开了羊肉外层那混着油脂和肉汁的焦脆外壳,让内里鲜嫩多汁的羊肉呈现了出来。

烤炙得酥脆的表皮裂开之后,那股浓郁的羊肉香味就冒了出来,似乎还夹杂着不知名的香草气息。

带着热气的香味席卷而来,让小雅忍不住舔了舔嘴唇,这烤羊腿的气味似乎比烤肋排更香啊!

“爸爸,这烤羊腿的肉看起来好漂亮啊!”

小雅的眼眸中,映出了羊腿的模样。

那呈现出漂亮嫩红色的羊腿肉,被秦歌沿着羊腿的肌理纹路,直接切下来了巴掌大小的羊肉。

秦歌手中的厨刀绕着羊腿骨转了个圈,极为神奇的剔除掉了依附在羊腿骨上的筋膜。

整个羊腿骨看着光滑极了,仿佛是直接扔到高汤锅里去炖煮过的,完全没有半点羊肉的残留痕迹。

秦歌顺手将剔除干净的羊腿骨扔到了果果面前,丧尸犬果果则是美滋滋的叼着羊腿骨走开了。

这羊腿骨里边。可还蕴藏着香喷喷的骨髓。

丧尸犬果果隔着老远,都能闻到那股羊骨髓被火焰烤制的时候,渗出来的浓郁香味。

“小雅,你刚刚学会了切羊腿肉的技巧没有?”

小雅听见了秦歌的询问之后,还有些疑惑的比划着手里的厨刀。

很显然。

小雅还不怎么明白,秦歌刚才那转动厨刀的技巧,似乎秦歌刚刚的手腕微微用力,只是悄悄的转动了下厨刀,羊肉就掉下来了。

但是等小雅自己上手的时候,却能够明显的感觉到厨刀的刀刃是卡在了羊腿的筋膜里,很难转动。

“爸爸,小雅好像还没有学会切羊腿的技巧哦,厨刀总是会卡在骨头和羊肉链接的地方呀!”

秦歌将刚刚切下来的羊腿肉装在盘子里,眼瞧着小雅还在尝试切割羊肉,微笑着揉了揉小雅的脑袋。

“小雅,切羊腿的技巧要慢慢练习的。”

“遥想你爸爸当年,是何等天资聪颖的人物,但是在练习刀工的时候,也耗
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