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第516章 :青菜粉丝和肉沫藕丁的水煎包…(1/2)

作者:纤夜
泰坦巨蟒的味觉,这段时间在经受过接连不断的包子轰炸之后,已经逐渐被唤醒了。

至少,比起刚刚醒来的时候,要灵敏多了。

响尾蛇祁电很快就算好了陈立的最终得分。

于是扯着嗓子宣布道:

“第36号厨师陈立的特制炸包子!”

“最终得分89分!”

陈立在听见了祁电的宣布之后,得意洋洋的看向秦歌,眼神里更是透露着蓝星联邦异能者的优越感。

“老古董你看,最后还是我赢了!”

“分子料理才是今后人类食物的发展趋势,利用营养餐来代替油烟味,才是最明智的选择!”

“像你那样只知道用柴米油盐做出来的东西,要是放在蓝星联邦里,压根就没有异能者愿意品尝!”

“简单、快捷、高效、营养的食物,这才是蓝星联邦的异能者们追求的东西,像你这样用旧世界烹饪食物的方法,早就已经过时了!”

秦歌对陈立制作分子料理的烹饪手法感到很好奇,但并不意味着秦歌会赞同陈立那种生活理念。

“食物为什么要故意做得那么难吃呢?”

“我承认食物的营养很重要,但是在保持营养的同时,美食的味道才是最关键的元素啊。”

“难道咱们厨师做的美味佳肴,最终目的并不是给食客们带来愉悦感么?”

秦歌将他做好的水煎包端了出去。

“我做的水煎包味道肯定比你做的分子料理要好吃,所以我觉得,这场比赛的获胜者是我。”

秦歌的水煎包摆放在碧青色的盘子里,餐盘的直径有十公分,刚好能装下一个金灿灿的水煎包。

金黄和碧青搭配起来相得益彰,再加上花纹的掩映,看着就像是画卷般美不胜收。

经过煎制的包子,还依旧保持着包子那完美的形状,只是颜色变成了金灿灿的色泽而已。

“这包子我也是添加了创新元素的。”

这包子的馅料有两种,分别是辣味的和不辣的。

秦歌并没有像陈立那样,施展出花里胡哨的火球术来切开包子,而是示意着评委们将包子掰开。

洛虞率先看明白了秦歌的意思,于是伸手掰开了那金灿灿那的包子,发现这个胖嘟嘟的包子竟然是由两个半圆形组合起来的。

即便是两个半圆形拼接起来的包子,表层的褶皱看着也很清晰,再加上拼接的地方呈现出透明的色泽,能够清楚的看见里边的内馅。

“造型看起来的确很漂亮。”

“但我比较在意的是包子本身的味道,所以我要先尝尝味道再做点评。”

洛虞的话音都还没落下,半龙人龙井就已经把秦歌做的水煎包送进了嘴里,咔嚓一口咬了大半个。

“咔嚓咔嚓……”

经过仔细的煎制以后,包子的外皮十分酥脆。

所以龙井在咬开包子的时候,就觉得表皮格外的酥脆,但是这种酥脆和陈立那坚硬发干的包子外皮不同,靠近馅料的部分吃起来又很是柔软。

龙井能够感觉到滚烫的汤汁从水煎包里涌现了出来,唇齿间都弥散着浓郁的包子香味。

秦歌觉得,做水煎包的话,最好是用素包子来做,这样才不会让人感到油腻。

因为水煎包是要用油煎的,稍有不慎包子皮就会因为吸油过多而变得腻味。

不过,秦歌对水煎包的烹饪方法掌握得很到位,即便是用肉包子做出来的水煎包,也能控制好火候,让肉包子煎出别样的鲜香味。

“好吃!”

龙井心满意足的舔了舔手指。

“这里边的蔬菜吃起来非常爽口,饱含着汤汁的粉丝更是轻轻一咬就断
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