傍晚七点。
夜场演出正式开始。
小园子不比大型商演，没有开场大合唱，直接让小演员上台攒开场。
除此之外，其他很多方面，也没法跟商演比。
票价低。
除了龙须座，也就是前三排的票价上百，其余都是几十块钱不等，最低的三十块一张。
场地小。
拢共这么大点地方，观众满坑满谷也就几百人。
挣不到大钱，但上座率高的话，保本盈余肯定没有半点问题。
演员杂。
以小演员、老先生为主，走得基本是以老带新的路子。
小园子就是练兵场，小辈们全指着在这里磨手艺，不勤快哪成？
所以总的来说，小园子就是大杂烩。
什么荤的、素的、奇的、怪的、歪的、正的、单的、双的，观众通通都能看到。
而像高锋、曹芸金、何芸伟这些名气高，手里有活的演员，则在各大园子充当底角儿，坐镇一方。
至于郭德刚和于慊，早已经不在常规演出的序列当中。
作为整个班子的招牌、灵魂人物，他们得忙着四处攻城掠地，拉着大家往前跑。
就这么大半天的工夫，胡炎连看带琢磨，便把整个园子的基本情况，弄明白了七八分。
而这，还不耽误他跟孙悦溜活儿，更不耽误孙胖子出去吃晚饭，主要也是拦不住。
到了饭点，以他几百斤肉，如排山倒海之势往外冲，谁敢拦？
哦，估计大象敢拦！
他们今晚的场次排在中场，时间还早，胡炎又在下场口看人家的手艺。
好的可以学，泥的可以品，都有用，有帮助。
所以这么些年，甭管在哪里，胡炎从来不会放过观艺的机会，甚至还不仅限于相声表演。
相声演员的肚，就是杂货铺，谁也不知道哪块云彩，以后会下雨。
这也是十年江湖路，带给自己最大的收获。
开场唱《太平歌词》的，应该是鹤字科弟子，胡炎不认识。
人倒是很卖力气，不过板眼和腔调拿捏的一般般。
台下不瘟不火的掌声，也很好的证明了这一点。
所以听相声，评价演员水平的高低，其实也不难。
直接听掌声大小，便基本对的上，很真实的。
因为没人能让几百、几千观众帮你一起作假的。
倘若有，算你牛！
开场一攒完，出门吃饭的孙悦终于回来了，手里拎着一个大袋子，少说得有十来斤。
孙胖子进门左右一瞧，直奔下场口而来。
“师叔，冻柿子，来两个！”
胡炎扭头一看，问道：“孙老师，您没吃饭，跑去买柿子了？”
“啊，饭肯定是吃的，顺便再吃点水果嘛。”孙悦眯眼笑道。
胡炎一瞅大袋子，打趣道：“待会上台，您要是打饱嗝怎么办？”
逗归逗，手上可没客气，直接伸进袋子里掏柿子。
冻柿子可是好玩意儿，霜后采摘，一直冻到冬天才拿出来吃。
经过这么一冻，里面的柿肉全化成了汁，就是柿皮包着果汁。
按老燕京的吃法，擦干抹净，开个小口子，直接凑嘴上去使劲儿吸，喝完汁再吃皮，又甜又凉爽，所以它也叫“喝了蜜”。
不消多，顶多两个，保管让你上下通气透心凉，爽得你“再来一个、再来一个”的。
“哪能啊，两份盖饭这才半饱，放心吧！”孙悦摇头道，又招呼其他人，“来，都自个儿拿！”
“谢谢师叔！”
“谢谢师叔！”
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