赵振坐着一辆老旧的面包车到了秋意浓饭店，因为车并不惹眼，所以他的到来，也没有让守在门口的人多在意。
进了饭店，恰巧是第一轮比试结束。
坐在那里的袁军等人，正在挨个品尝五位选手所烹饪好的菜肴。
那长桌之上、袁军等人面前，分别摆放着相同的菜品，毛血旺。
毛血旺是一道起源于我国著名的麻辣都市重庆的传统名菜，风味独特，绝对可以说是家喻户晓。
该菜品主要就是以鸭血为主要食材，在主持人宣布这道指定菜肴之前，那架子上都看不到鸭血的影子，是主持人宣布了菜名之际，才有协会派来的人专门把鸭血送到每个选手面前。
毛血旺起源于重庆，最早在重庆以及西南地区较为多见，但是其美味独特，麻辣香咸，这道菜也早就以及在全国出名，被全国人所喜爱。凡是所喜欢重庆麻辣风味的人，无不是对这道菜钟爱有佳。
虽说这道菜在工序上多么复杂繁琐的存在，但是因为这道菜除了有鸭血这个主要食材之外，通常还会搭配许多的配菜，比如说毛肚、午餐肉、豆芽等等。当然，因为地区的不同，搭配的配菜也可能略有不同。但是要把这道菜烹饪的有滋有味并且传统正宗，那也是要看功底的。
袁军等人面前，摆放着被赋予了编号的菜肴，一行人分别品尝之后，很快便给出了评分。五个人，分数最高的，显然就是秋桐了。
对于这一点，应该可以说是没有悬念。
虽然说毛血旺属于是渝菜里的代表，但是对于真正的厨师来说，对于这种家喻户晓的传统名菜，也应该是信手拈来。在比试之际，钟凌羽等人也对结果没有抱有任何悬念。
秋桐轻而易举拿下了九点五分的高分，引起不小的轰动。只是秋桐本人对这个分数却貌似有些不满意，在宣布他的分数之时，钟凌羽还注意到他的眉宇之间，流露出了不易察觉的不屑和不满。
赵振进来之际，正是袁军宣布每个人分数的时候。
恰巧，秋桐也看到了赵振，他没有任何的表情变化，那边的赵振却冲他微微一笑。
主持人这边开始抽下一波的参赛选手，很快有了结果。这次，王波和钟凌羽都名列其中。
本来大家都以为协会这指定的菜肴还是毛血旺，可是主持人却宣布道：“这第二轮次的参赛选手所要烹饪的制定菜品是，腰果虾仁。”
在场人这才恍然大悟，协会人家早就考虑到公平性了呢，所以每五位选手要烹饪的指定菜品都不同呢。
可实际上呢，有没有人在暗箱操作，那就不一定了。
对于钟凌羽来说，做什么菜品都是一样的，毕竟他的厨艺在那摆着，对于一道简单的腰果虾仁来说，他还是信心十足的。
主持人宣布完之后，就有工作人员专门把腰果和虾仁送到了每个参赛选手的面前。
帮钟凌羽的谢小鱼把食材接了过来，然后便开始着手准备。而钟凌羽只要负责掌勺就可以了。
谢小鱼动作利索，三下五除二，就把所有食材捯饬了干净，所需要用到的调料也都放到了顺手的位置。
钟凌羽低头扫视了下那些调料。
这些，都是品牌的调料，但是让钟凌羽总觉得有些说不出古怪的是，这些调料，居然都是打开了的。
钟凌羽一直觉得，这调料如果是协会或者是举办方指定好了的，那应该就是准备没有打开过包装的调料才对。可是眼前，这调料明显是事先就打开了的。
这腰果虾仁和那毛血旺根本就是两种不同风味和风格的菜品，用到的调料也不一样，所以这也不可能是方才那五位选手打开的。
钟凌羽总觉得奇怪，可就是说不出来这种感觉，只是眉头微微的锁住
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