第六百四十三章 鳗鱼烧
“哗啦……”
方易手疾眼快,一把从水盆中抓出来一条鳗鱼。
鳗鱼在空中扭动一下身体,水珠溅射,接着就嘭的一声被摁在了案板。
“老太太,烤鳗鱼的成与败,取决于杀鳗鱼,您可得瞧好了哈!”
方易说完,一手摁住鳗鱼,一手抄起一根长钉。
“噗!”
铁钉刺穿鳗鱼头部,将其固定在了案板上。
“唰唰!”
菜刀在手中转动,刀刃一顿,朝下。
开头,放血,刨腹,去骨一气呵成!
也只是十秒钟,鳗鱼便就处理好了。
拿来烧烤用的铁签,将鳗鱼串起来,在速度快的同时,还要格外小心,不要骄将鱼皮戳破。
做完这些后,方易余光一瞥,发现柳絮和老太太都看呆了。
尤其是柳絮,都忍不住倒吸了一口凉气,终于开始相信,方易真的懂烹饪了……
正想着,那边的方易又开始行动起来了。
“烤的时候要注意鳗鱼表皮,只要是把表皮烤好了,吃起来才会有蓬松感,扑鼻的香味会让每个尝试过的人都惊讶不已,难以忘怀!”
方易边说着,边将串好的鳗鱼放到了烧烤炉上。
不一会儿,就听见的了吱吱的声音。
雪白的鳗鱼肉转变成了金黄色,靠近,稍稍一闻,肉香与炭火的味道紧密结合在了一起。
“香啊!”
一旁的柳絮都不顾形象地喊了一声,脸上也情不自禁地浮现出了一丝满意的神情来。
她这么一说,方易心中就开始偷着乐了。
“别愣着了,赶紧忙活起来,去蒸米吧。”方易转头,饶有兴趣得看着柳絮说道。
柳絮瞬间从美味中脱离出来,难以置信地问道:“你让我蒸米?”
“对就是你,虽然你是有钱人家的孩子,总不能连电饭煲都不会用吧?”方易完全没有怜香惜玉。
柳絮气的牙根痒痒,可是转念一想,马上就成吃到美味的鳗鱼烧了,也就点头应了下来。
很快,米饭好了,鳗鱼也烤好了。
酱汁上场了!
盛出一碗米,在洁白如玉的米粒上涂上一层酱汁,接着将烤好的鳗鱼切成块,放到上面,再淋上一层酱汁!
完美收工!
看上去简简单单,只是一碗米,一排鳗鱼烧。
可所发出的美味,却是让人垂涎欲滴,目光根本无法移开。
方易又弄了一碗,一摊手,饶有兴趣地说道:“两位,别愣着了,可以尝尝了。”
只见最先忍不住的赫然便是柳絮。
她迅速拿起筷子,夹起一块鳗鱼肉。
“呼!”
这就相当一颗威力巨大的原子弹,在嘴里爆炸出一团蘑菇云来。
这一刻,她的大脑都停止转动了,全身上下,汗毛直竖。
打了个寒颤。
太好吃了!
柳絮在心里惊呼一声。
可以说,这是她吃过最好吃的鳗鱼烧,甚至比倭国的味道还要正宗,还要美味!
老太太也没停留,吃了一口,和柳絮的反应一样。
两人都顾不得上交流了,将一整碗饭都吃完了,干净到都不用刷碗的程度……
方易对这种反应相当满意,嘴角上扬,得意说道:“怎么样,现在相信我会烹饪了吧?”
刚说完,就看见柳絮的脸色唰的一下红了。
她看了看身前的空碗。
我怎么都要吃了?天啦,竟然还吃得如此干净,丢死了,丢死了!
可……真的很好吃啊!
“你少来,不就是会一个鳗鱼烧吗,有什么了不起的!”柳絮说起话来明显底气不足。
“是么?那你承认,好吃吗?”方易明知故问道。
柳絮一怔,脸
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